marináda

Hlavné jedlá

Všetci sa ma pýtali, čo som urobila s tými rezňami, že sú také chutné: Len ich naklepte deň vopred a dajte do tejto zmesi, rozdiel v chuti je ohromný!

Bravčové rezne som vždy pripravovala rovnakým spôsobom, naklepať, nasoliť, obaliť a vypražiť. Keď však tento zaužívaný postup trošku vylepšíte, rezne budú chuť neskutočne. Oplatí sa vyskúšať, stačí len deň vopred naklepať, vložiť do marinády z kyslej smotany. Potom už len obalíme v strúhanke a vypražíme ako zvyčajne.