Viete, na čo slúži tento predmet? Málokto pozná správnu odpoveď!

Viete, na čo slúži tajomný predmet na fotke?

Ak si radi pochutnávate na mäse, môže sa vám hodiť pri ďalšom varení.

Vysvetlíme vám, ako ho používať a prečo sa to oplatí.

 

 

Objavte vďaka tejto facebookovej stránke výhody tohto kuchynského pomocníka.

Záhadný predmet uľahčí varenie

V kuchyni sa používa veľa nezvyčajných nástrojov.

Internet je plný fotiek takých zázrakov, ako sú nožnice na stláčanie čajových vrecúšok, nádobky na sušienky či misky na oddeľovanie žĺtka od bielka.

Natrafili sme na zariadenie, ktoré dokáže zmeniť kvalitu prípravy mäsa.

 

 

Vyzerá trochu ako kefa s kovovými, tuhými a veľmi hustými štetinami a na konci má kruh s otvormi.

Na prvý pohľad je ťažké si predstaviť, akú činnosť je možné s týmto zariadením vykonávať.

Niektorí ho možno už používajú, ale pre tých, ktorí o ňom nikdy nepočuli, prinášame pár zaujímavých informácií, ktoré sa vám pri príprave mäsa môžu zísť. 

Zmäkčovač mäsa zlepší textúru steakov

 

 

Predmet zobrazený na obrázku je lancetové zariadenie, ktoré môže byť nápomocné pri zmäkčovaní mäsa.

Hovädzie mäso, ktoré sa najčastejšie vyberá na steaky, je dosť tvrdé a vyžaduje si správnu prípravu, aby bolo jemné, šťavnaté a chutné.

 

 

Zariadenie zobrazené na fotografii funguje podobne ako pečiatka.

Položte ho na kus mäsa a potom stlačte, čím sa čepele pretiahnu za kryt a prepichnú jeho povrch.

Potom ich môžete namáčať do aromatických zmesí a pripravovať podľa ľubovôle.

 

 

Výhody použitia tajomného predmetu

Hlavnou úlohou prepichovača mäsa je skrátiť čas tepelného spracovania.

Výrobcovia tohto typu vychytávok deklarujú, že používaním ich produktu sa dá skrátiť čas grilovania steaku až o polovicu.

Tvrdia tiež, že namáčanie časti tohto výrobku do marinády jej umožní lepšie preniknúť.

 

 

Náklady nie sú vysoké, preto sa oplatí ho vyskúšať.

Druhá hádanka: Viete, na čo slúži najdrsnejšia strana strúhadla?

Je ťažké si predstaviť užitočnejší kuchynský nástroj ako strúhadlo.

 

 

Najčastejšie na ňom strúhame syry, zeleninu, zemiaky a väčšinou používame stranu s hrubými alebo malými okami.

Stranu s drobnými drsnými dierkami používame len zriedkakedy, pokiaľ nestrúhame zemiaky na placky, či halušky.

 

 

Ukazuje sa však, že táto strana pomôže aj pri príprave iných jedál a vďaka portálu haps sa dozviete, kedy sa vám ešte strúhadlo určite zíde. 

Najmenšia strana kuchynského strúhadla je najčastejšie pomocníkom pri strúhaní zeleniny.

Využijeme ho na strúhanie zemiakov a cibule na zemiakové placky, alebo keď rozšírime dojčenskú stravu o strúhané jablká či mrkvu.

 

 

Ukazuje sa však, že táto strana strúhadla nám pomôže aj pri ďalších kuchynských činnostiach.

Zázvor

Ak si chcete uvariť naozaj silný zázvorový čaj, najlepšie je ho nastrúhať na najmenšom strúhadle. 

 

 

Potom ho treba povariť 10 minút.

Tak sa z neho uvoľní najviac užitočných látok.

 

 

Nastrúhame a použijeme namiesto polevy

 

 

Keď chceme ozdobiť vrch torty čokoládou, väčšinou volíme medzi dvoma riešeniami.

Buď vodný kúpeľ, v ktorom premeníme čokoládu na polevu, alebo zdĺhavé sekanie.

 

 

Veľmi zaujímavým spôsobom zdobenia čokoládou je však jej rozdrvenie na prach pomocou najmenšej strany strúhadla.

Efekt bude nielen chutný, ale aj estetický.

Muškátový oriešok

 

 

Muškátový oriešok je v kuchyni často používaným korením.

Je neoddeliteľnou súčasťou rôznych omáčok a napríklad v bešamelovej určite nemôže chýbať.

Najčastejšie kupujeme už mletý muškátový oriešok, no silnejšie je korenie vcelku.

Ak chcete použiť „pravý“ muškátový oriešok, nastrúhajte ho štvrtou stranou strúhadla.

Škorica

 

 

Podobný trik ako pri muškátovom oriešku môžete použiť aj s tyčinkou škorice.

Ak ste si kúpili škoricu v tyčinke, nie v prášku, problém vyrieši strúhadlo.

Takto nastrúhaná škorica má úžasnú vôňu vďaka čomu sú perníčky, či koláče ešte voňavejšie.

Užitočný trik na čistenie strúhadla

 

 

Po strúhaní syra je niekedy ťažké strúhadlo vyčistiť úplne dočista.

Vďaka tomuto užitočnému triku sa vám to podarí bez väčšej námahy.

Pomôže vám pri tom citrón.

Jeho šťava totiž veľmi rýchlo zvyšky syra rozpustí a strúhadlo bude znova čisté, ako nové.

Zároveň pôsobí dezinfekčne a antibakteriálne.

 

 

Postup:

Citrón prekrojte na polovicu.

Nastrúhajte ho na tom istom strúhadle, kde ste strúhali syr.

Šťavu nechajte na strúhadle chvíľu pôsobiť.

 

 

Potom ho umyte v horúcej vode. 

Zvyšky syra by mali zmiznúť a ak nie, postup zopakujte.

Veľa šťastia!

 

 

Veľa šťastia!

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: unsplash
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay

Picture of Miroslava

Miroslava

Redaktorka magazínu To je nápad!

Dnes najobľúbenejšie