Vypestujte si čerstvý zeler v kvetináči a nemusíte ho kupovať celý rok.
Nie je to vôbec také zložité, ako by sa mohlo zdať.
Vďaka tomu budete mať poruke vždy čerstvý zeleninu do polievky.
Postupujte podľa odporúčaní z YouTube kanála TEO Garden.
Ako prvé si pripravte vhodnú nádobu a kvetináče.
Najskôr naplňte väčšiu nádobu vhodným substrátom a zasejte semienka zeleru.
Výdatne zavlažte pomocou fľaše s rozprašovačom.
Po približne 10 dňoch by mali vyrásť malé sadeničky.
Tie budeme následne presádzať do samostatných kvetináčov.
Predtým ich samozrejme takisto treba naplniť vhodným substrátom.
Presadené rastlinky opäť dôkladne zavlažíme.
Po 15 dňoch sú rastlinky väčšie a silnejšie.
Po približne 45 dňoch treba prerezať vňať, aby nebola príliš hustá.
Po prerezaní vňate doplníme do kvetináčov substrát.
Teraz už stačí zeler len pravidelne polievať a môžete sa tešiť na vlastnú chutnú úrodu.
Zberať ju môžete približne po 2 mesiacoch.
Viac informácií sa dozviete v priloženom videu na konci článku.
Ako si vypestovať zeler na parapete zo zvyškov?
Spodnú časť zeleru odrežeme približne 7 cm.
Vložíme spodnou stranou do misky s vodou.
Po 3 dňoch uvidíme úžasnú premenu, prvé zelené výhonky a korene.
Po 7 dňoch presadíme do substrátu tak, aby trčali von len lístky.
O pár týždňov môžeme zbierať našu domácu vypestovanú zeleninu.
Zdravotné výhody zelerovej vňate
Zelerová vňať sa často pridáva do polievok a príloh.
Vedeli ste však, že má okrem aromatických a chuťových výhod, aj veľa zdravotných benefitov?
Zeler je jedným z najstarších ľudových liekov na trávenie:
vďaka svojmu detoxikačnému účinku sa už v staroveku používal na liečbu metabolických problémov.
Zeler je nesmierne bohatý na vitamín K.
Ide o jednu zo životne dôležitých živín, ktorá je často prehliadaná, no práve konzumáciou zeleru doprajete telu potrebnú dávku tohto vitamínu.
Toto dokážu zelerové listy a vňať:
- Podporuje imunitný systém, chráni bunky, prevencia vzniku rakoviny
- Protizápalový účinok
- Detoxikuje a má antiseptické účinky
- Podporuje trávenie, pravidelnú stolicu a metabolizmus
- Prečisťuje tráviaci trakt od odpadových látok
- Močopudné účinky (prečisťuje močové cesty a obličky)
- Podporuje tvorbu krvi, prevencia vzniku Anémie
- Regeneruje a podporuje pečeň
- Účinné prírodné afrodiziakum
- Eliminuje dnu a reumu
- Upokojuje nervový systém
- Reguluje vysoký krvný tlak
- Zeler je vhodný pre diabetikov
- Podporuje zdravie očí
Protizápalové účinky
Zeler je plný antioxidantov, ktoré bojujú proti voľným radikálom, a vďaka tomu dokáže byť veľmi účinný pri liečbe zápalov.
Zeler možno použiť ako prírodnú podpornú liečbu pri ochoreniach pečene a obličiek, artritídy, pri syndróme dráždivého čreva, kožných ochoreniach a infekciách močových ciest.
Záchrana pre zrak
Zeler má veľmi vysoký obsah vitamínu A a tento vitamín hrá rozhodujúcu úlohu pre náš zrak.
Chráni povrch očí pred baktériami a vírusmi.
Vitamín A tiež pomáha predchádzať rozvoju problémov spojených so zrakom.
Fantastický na chudnutie
Zeler je účinný pomocník v boji s tukmi pretože obsahuje vitamíny a iné látky, ktoré podporujú trávenie, vyprázdňovanie a odvodnenie.
Železo, chróm, vitamíny a ostatné drahocenné látky obsiahnuté v zeleri sú dobrým zdroj zdravia.
Močopudný účinok je pri chudnutí dôležitý, aby sa Vám zbytočne nezadržiavala nadbytočná voda v tele.
Zeler má navyše na 100 g iba 50 Kcal, je preto skvelou zdravou náhradou za nezdravé hranolky.
Vysoký krvný tlak
Zeler má vysoký obsah draslíka a vápnika, ktoré podporujú zdravie srdca a okrem toho pomáha regulovať vysoký krvný tlak.
Na alergiu
Ďalšou zo zdravotných výhod zeleru je aj to, že pomáha znižovať príznaky alergie.
Spolu s mrkvou, mätou, petržlenom, kurkumou, kapustou a harmančekom dokáže zeler zmierniť nepríjemné prejavy, ktoré sa pri alergii vyskytujú.
Diuretický účinok
Draslík a sodík nachádzajúce sa v zeleri podporujú tvorbu moču a rovnováhu telesných tekutín.
Sedatívum pre nervový systém
Minerály nachádzajúce sa v šťave z hľúz a stoniek s alkalizačným účinkom upokojujú nervový systém a sú výborné pri nespavosti.
Veľa šťastia!
Dobré médiá