Neviete, čo pripraviť na rýchlu a chutnú večeru?
Máme pre vás vynikajúci tip.
Tieto placky pripravíte rýchlo, sú úplne jednoduché a skvele nahradia aj chlebík.
Môžete ich piecť celkom nasucho, alebo na masle – je to len na vás.
Potrebujeme:
200 g tvrdý syr
2 hrnčeky hladká múka
1 hrnček kefír
1/2 lyžičky kr. cukor
štipka soľ
1 lyžička prášku do pečiva alebo jedlá sóda
Postup:
Syr si nastrúhame na strúhadle.
V miske zmiešame všetky suroviny okrem strúhaného syra.
Vypracujeme hladké cesto.
Cesto necháme odstáť aspoň 15 minút.
Po 15 minútach do cesta pridáme na jemnom strúhadle nastrúhaný syr.
Ešte raz vypracujeme.
Cesto preložíme na pracovnú dosku.
Cesto rozdelíme na menšie kúsky.
Tie rozvaľkáme na hrubšie placky.
Placky opekáme na suchej panvici z oboch strán dozlatista.
Po upečení placky potrieme rozpusteným maslom.
Druhý variant ako piecť tieto placky je tento:
Do panvice nalejete trochu oleja alebo masla.
Pečte placky dozlatista z oboch strán.
Po vysmažení už placky maslom nepotierajte.
Podávajte ako prílohu, alebo so šunkou a obľúbenou nátierkou.
Placky sú vynikajúce aj ako príloha k polievkam či omáčkam.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá