Lahodné muffiny s kokosovými guľkami uprostred: Väčšiu lahôdku ste v živote nejedli!

Vynikajúci recept na muffiny s kokosovým prekvapením uprostred. Chutia ako obľúbený kokosový dezert z obchodu.

Vyskúšajte fantastické „Raffaello muffiny“ podľa nášho jednoduchého receptu.

Ja ich pripravujem deťom takmer každý deň na desiatu a stále im chutia.

 

 

Výborný recept z youtube kanála Ricette dolci na nevšedné muffiny s kokosovými guľkami.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Potrebujeme:

200 ml mlieka

60 g kryštálového cukru

20 g horkého kakaa

60 g masla

1 vajce

8 g prášku do pečiva

160 g hladkej múky

60 g strúhaného kokosu

2 PL vanilkového alebo bieleho jogurtu

Postup:

Do rajnice nalejeme mlieko, pridáme cukor, preosejeme kakao.

Pridáme aj zmäknuté maslo.

Všetko spolu špachtľou vymiešame.

Zmes potom za miešania varíme na miernom ohni, kým nezačne vrieť.

 

 

Zmes prelejeme do väčšej misky.

Necháme ju vychladnúť.

Do menšej misky nasypeme kokos, pridáme vanilkový jogurt.

Lyžicou miešame, kým nevznikne hustá hmota.

 

 

Z kokosovej hmoty vyrobíme 12 malých guliek a poukladáme ich na tanier.

Do kakaovej zmesi pridáme vajce, metličkou vymiešame, preosejeme múku s práškom do pečiva.

Vymiešame na krém.

 

 

Do formy na muffiny vložíme papierové košíčky.

Do košíčkov lyžicou nalievame krém.

 

 

Do stredu cesta opatrne vložíme kokosovú guličku.

Plech vložíme do predhriatej rúry.

Pečieme 20 minút pri teplote 180°C.

 

 

Po vychladnutí môžeme túto sladkú delikatesu servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: unsplash