Približne po 3 až 4 mesiacoch rastu sa podzemky začnú rozrastať a môžete pristúpiť k prvému zberu.
Postupujte opatrne:
- Jemne odhrňte zeminu pri okraji kvetináča.
- Nájdite väčšiu časť podzemku.
- Odlomte iba toľko zázvoru, koľko práve potrebujete.
- Zvyšnú časť opäť prikryte zeminou.
Rastlina tak zostane v kvetináči a bude ďalej vytvárať nové časti podzemkov.

2. spôsob: Pestovanie zázvoru na princípe postupného striedania
Druhá metóda využíva širší kvetináč, ktorý si pomyselne rozdelíte na štyri časti. Zázvor v nich vysádzate postupne, aby jednotlivé časti dosahovali rôzny stupeň rastu a dozrievania.
Krok 1: Pripravte veľký kvetináč
Vyberte si širokú nádobu s priemerom približne 40 až 50 centimetrov. Rozdeľte si ju pomyselne na štyri rovnaké časti, podobne ako pizzu.
Krok 2: Najskôr vysaďte prvú časť
Zázvor zasaďte iba do jednej štvrtiny kvetináča. Nechajte ho rásť približne 2 až 3 mesiace, aby sa v tejto časti vytvorili nové podzemky.
Krok 3: Pridajte druhú časť
Keď sa prvá časť dobre rozrastie, vysaďte zázvor aj do druhej štvrtiny nádoby. Takto postupne vytvoríte niekoľko skupín rastlín, ktoré budú v odlišných fázach rastu.
Krok 4: Postupne zapĺňajte celý kvetináč
Počas nasledujúcich mesiacov sa jednotlivé časti budú vyvíjať rozdielne:
- Prvá časť bude obsahovať zrelší zázvor pripravený na zber.
- Druhá časť bude mať stredne rozvinuté podzemky.
- Tretia časť bude obsahovať čerstvo vysadený zázvor.
- Štvrtá časť zostane voľná alebo pripravená na ďalšiu výsadbu.
Takto si vytvoríte prirodzený cyklus postupného pestovania a zberu.
Krok 5: Zbierajte jednotlivé časti postupne

Keď prvá časť dostatočne vyrastie, môžete ju zozbierať. V pôde však ponechajte malé kúsky podzemkov, ktoré môžu opäť vytvárať nové výhonky.
Následne vysaďte štvrtú časť kvetináča a pokračujte v rovnakom poradí. Vďaka tomu budete mať zázvor v rôznych štádiách rastu a môžete ho zbierať priebežne.
Ako sa starať o zázvor, aby zostal zdravý?
Ak chcete zázvor pestovať dlhodobo, doprajte mu stabilné podmienky.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“
