Ako pestovať zázvor doma počas celého roka? Dva jednoduché spôsoby, vďaka ktorým bude stále dorastať

Zázvor patrí medzi rastliny, ktoré môžete úspešne pestovať aj v interiéri. Nepotrebuje priame slnečné svetlo, dobre sa mu darí v kvetináčoch a pri správnom zbere dokáže neustále vytvárať nové podzemky. Vďaka dvom jednoduchým spôsobom pestovania si môžete zabezpečiť čerstvý a aromatický zázvor počas celého roka, bez ohľadu na počasie vonku.

Prečo sa zázvoru darí aj v interiéri?

Zázvor pochádza z tropických oblastí, preto obľubuje teplo, vyššiu vzdušnú vlhkosť a rozptýlené svetlo. Práve takéto podmienky mu môžete vytvoriť aj v domácnosti.

Nepotrebuje intenzívne slnečné žiarenie ani neustálu pozornosť. Pod povrchom pôdy postupne vytvára nové podzemky, zatiaľ čo nad zemou vyrastajú zelené stonky s listami.

Keďže zázvor rastie predovšetkým do šírky, postupne sa rozširuje po celom kvetináči. Jednotlivé časti môžete priebežne zbierať a zvyšok rastliny ponechať v pôde, aby ďalej rástol.

1. spôsob: Pestovanie zázvoru s priebežným zberom

Prvá metóda umožňuje zbierať zázvor postupne bez toho, aby ste museli vybrať celú rastlinu z kvetináča. Dôležité je vždy ponechať časť podzemku v pôde, aby mohol ďalej vytvárať nové výhonky.

Krok 1: Vyberte vhodný kvetináč

Zvoľte široký a skôr plytší kvetináč s priemerom približne 30 až 35 centimetrov. Zázvor sa rozrastá do strán, preto je šírka nádoby dôležitejšia než jej hĺbka.

Nezabudnite na odtokové otvory. Zázvor neznáša premokrenú pôdu, preto musí prebytočná voda ľahko odtekať.

Krok 2: Pripravte podzemky

Vyberte si pevné a zdravé kúsky zázvoru, na ktorých už vidíte malé očká, teda zárodky budúcich výhonkov. Najvhodnejší býva organický zázvor, pretože je menej pravdepodobné, že ho ošetrili prípravkami spomaľujúcimi klíčenie.

Ak na zázvore ešte nevidíte očká, namočte ho na niekoľko hodín do teplej vody. Tým podporíte jeho prebudenie a prípravu na rast.

Krok 3: Zasaďte zázvor

Jednotlivé kúsky položte vodorovne tesne pod povrch pôdy, približne do hĺbky 2 až 3 centimetrov. Nechajte medzi nimi niekoľkocentimetrové rozostupy, aby mali dostatok priestoru na rozrastanie.

Nakoniec ich jemne prikryte zeminou.

Krok 4: Vytvorte vhodné podmienky

Pôdu udržiavajte stále mierne vlhkú, nikdy však premočenú. Kvetináč umiestnite na svetlé miesto s rozptýleným svetlom a vyhnite sa priamemu slnku.

Zázvor potrebuje teplo, preto udržiavajte izbovú teplotu nad 18 °C. Pri vhodných podmienkach sa prvé zelené výhonky objavia v priebehu niekoľkých týždňov.

Krok 5: Zbierajte zázvor postupne