Ľudia s cukrovkou by mali množstvo medu zohľadniť vo svojom jedálničku. Med môže zvyšovať hladinu glukózy v krvi, preto treba počítať s jeho obsahom cukrov.
Ľudia, ktorí si kontrolujú hmotnosť, by tiež nemali zabúdať na množstvo. Niekoľko lyžičiek medu každý deň môže nenápadne znamenať ďalší príjem cukru a kalórií.
Ľudia s alergiou na včelie produkty musia byť opatrní. Ak sa po konzumácii medu objaví vyrážka, svrbenie, opuch alebo problémy s dýchaním, med treba prestať konzumovať a pri závažných príznakoch vyhľadať lekársku pomoc.
Deťom mladším ako jeden rok sa med podávať nesmie. Dôvodom je riziko detského botulizmu. Nebezpečné môže byť aj malé množstvo medu.
Patrí med do horúceho čaju?
Často sa môžete stretnúť s tvrdením, že zahriaty med sa údajne mení na „jed“. Takéto tvrdenie nemá oporu v skutočnosti.
Silné a dlhodobé zahrievanie však môže znížiť množstvo niektorých látok citlivých na vysokú teplotu.
Ak si teda chcete čo najlepšie zachovať chuť a vlastnosti medu, vhodnejšie je pridať ho do teplého, nie vriaceho nápoja.
Med áno, ale s mierou
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“