Neponáhľajte sa vykopávať zemiaky: Príliš skorý zber môže pokaziť úrodu

Vyberte jeden ker a opatrne ho vykopte. Zoberte niekoľko väčších zemiakov a skúste ich jemne pošúchať prstom.

Ak sa šupka ľahko sťahuje alebo odlupuje, so zberom na zimné uskladnenie ešte radšej počkajte.

Ak je však šupka pevná, dobre drží na hľuze a nedá sa ľahko zotrieť, zemiaky už pravdepodobne dostatočne dozreli a môžete začať plánovať hlavný zber.

Kedy je najlepší čas na vykopávanie?

Na zber si vyberte predovšetkým suchý deň. Ideálne je, keď pôda nie je premočená a nelepí sa na zemiaky v ťažkých mokrých hrudách.

Po prirodzenom odumretí vňate sa zemiakom často dopraje ešte určitý čas priamo v pôde. Počas tohto obdobia môže šupka ešte viac spevnieť, čo je veľmi dôležité práve pri zemiakoch určených na zimné skladovanie.

Ani tu však neplatí, že čím dlhšie zostanú v zemi, tým lepšie.

Ak prídu dlhotrvajúce jesenné dažde, pôda môže byť studená a príliš mokrá. V takom prípade už nie je vhodné zber zbytočne odkladať. Dlhé ponechanie hľúz v premočenej pôde môže úrode skôr uškodiť.

Mladé zemiaky sú niečo iné

Treba rozlišovať medzi zemiakmi, ktoré chcete hneď konzumovať, a tými, ktoré plánujete uskladniť až do zimy.

Mladé zemiaky môžete vykopávať oveľa skôr. Ich tenká, jemná šupka je v tomto prípade úplne v poriadku a práve ona je charakteristickou vlastnosťou skorých zemiakov.

Ak však chcete, aby vám zemiaky vydržali v pivnici alebo inom vhodnom priestore počas celej zimy, mali by byť dostatočne vyzreté a mať pevnú šupku.

Po zbere zemiaky dobre pretrieďte