Neponáhľajte sa vykopávať zemiaky: Príliš skorý zber môže pokaziť úrodu

Hneď po vykopaní venujte chvíľu triedeniu úrody. Zemiaky, ktoré sú:

• prerezané,
• silno obité,
• poškriabané,
• nahnité,
• alebo inak podozrivé,
• nedávajte medzi zdravé hľuzy určené na dlhodobé skladovanie.

Poškodené zemiaky je lepšie spotrebovať ako prvé. Na zimné uskladnenie vyberajte predovšetkým zdravé, nepoškodené a dobre vyzreté hľuzy.

Nechajte rozhodnúť samotné zemiaky

Pri zbere zemiakov sa preto neoplatí pozerať na susedovu záhradu ani sa riadiť iba dátumom v kalendári. Koniec augusta ešte automaticky neznamená, že všetky zemiaky musia byť vykopané.

Najjednoduchšie je vykopať jeden skúšobný ker a skontrolovať šupku. Ak pevne drží, zemiaky už pravdepodobne dozreli. Ak sa ľahko odlupuje, doprajte úrode ešte trochu času.

Práve táto jednoduchá skúška vám môže pomôcť rozhodnúť, či je už správny čas na veľký zber – a zároveň ochrániť úrodu, ktorú chcete skladovať počas celej zimy.