Jablká Starking majú tiež jedinečnú textúru – ich dužina je pevná, ale pri zahryznutí ľahko praská, čo z nich robí príjemný zážitok pri konzumácii v surovom stave.
Treba však mať na pamäti, že kvôli svojej jemnosti nie sú ideálne na dlhodobé pečenie.
Pri vysokých teplotách sa môžu rozpadnúť, a preto sa hodia skôr na rýchle dezerty, ako sú koláče alebo jablkové chipsy.
Ako pestovať jabloň Starking vo svojej záhrade?
Ak snívate o tom, že budete mať vlastnú jabloň Starking vo vašej záhrade, máme pre vás dobrú správu – táto odroda nie je príliš náročná na pestovanie, hoci vyžaduje vhodné podmienky.
Jablone Starking rastú najlepšie na slnečných miestach, v dobre priepustnej a úrodnej pôde.
Treba však pripomenúť, že Starking je stredne odolný voči mrazu, takže v chladnejších oblastiach môže byť potrebné zakrytie na zimu.
Strom Starking má tendenciu vytvárať rozložitú korunu, a preto potrebuje dostatok priestoru.
Pravidelný rez je nevyhnutný na zabezpečenie dostatočnej cirkulácie vzduchu okolo plodov, čím sa predchádza hubovým chorobám.
Starking kvitne pomerne neskoro, takže sa vyhýba jarným mrazom, čo je ďalšou výhodou v slovenskom podnebí.
Čo sa dá pripraviť z jabĺk Starking?
Jablká Starking sú ideálne pre rôzne dezerty, najmä pre tie, ktoré vyžadujú šťavnaté a sladké ovocie.
Môžete ich využiť na prípravu klasického jablkového koláča, kde ich jemne kyslá chuť krásne kontrastuje so sladkým cestom.
Skvele sa hodia aj na prípravu jablkového pyré, ktoré je perfektným doplnkom k palacinkám, lievancom či toastom.
Vďaka svojej intenzívnej farbe sú jablká Starking výborné aj do kompótov, ktorým dodávajú krásnu červenú farbu.
Môžete ich pridať aj do ovocných šalátov, kde ich šťavnatosť a chrumkavosť prinesie zaujímavú textúru.
Oplatí sa vyskúšať aj pečené jablká Starking, napríklad so škoricou a orechmi – ide o jednoduchý, ale veľmi chutný dezert, ktorý určite očarí vašich hostí.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“