CIBUĽU nekupujem celé mesiace, toto je perfektné: Jeden trik a ostane čerstvá až do jari – poraďte to každému!

Keď kúsky úplne stuhnú, presypte ich do mraziacich vreciek, vytlačte vzduch, uzatvorte a označte dátumom.

Takto si budete môcť z vrecka vždy jednoducho vysypať presne také množstvo, aké práve potrebujete.

Čo je na uskladnenie najlepšie?

Najpraktickejšie sú kvalitné mraziace vrecká so zipsom. Zaberajú minimum miesta a dobre chránia cibuľu pred vysychaním.

Použiť môžete aj plastové nádoby určené na mrazenie.

Naopak, sklenené zaváracie poháre nie sú ideálnou voľbou. Pri nízkych teplotách môžu prasknúť a navyše zaberajú v mrazničke podstatne viac priestoru.

Ako dlho vydrží cibuľa v mrazničke?

Najlepšiu kvalitu si zachová približne 6 až 8 mesiacov.

Aj po tomto období zostáva zdravotne bezpečná, postupne však môže strácať pevnosť a intenzitu chuti. Preto je vhodné spotrebovať ju počas prvých mesiacov.

Musí sa pred použitím rozmraziť?

Vo väčšine prípadov nie.

Zmrazenú cibuľu môžete pridať priamo:

• do polievok,
• do omáčok,
• pod mäso,
• do zapekaných jedál,
• do rizota,
• do guláša,
• do praženice,
• do zeleninových zmesí.

Počas tepelnej úpravy sa rozmrazí za niekoľko minút.

Výhody mrazenia cibule