Vyzerá ako koláč, chutí ako zákusok. Náplň je ukrytá priamo v ceste.
Potrebujeme:
cesto:
- 35 dkg múky
- 15 dkg cukru
- 2 lyžice nesladeného kakaového prášku
- 2 vajcia
- 10 dkg masla
- 2 dl mlieka
- 1 bal. prášku do pečiva
Náplň plnenie:
- 40 dkg tvarohu
- 4 polievková lyžica cukru
- 1 bal. vanilkový cukor
- 1 polievková lyžica kyslej smotany
- polovica lyžičky strúhanej kôry z citrónu
Na záver:
- 10 dkg horkej čokolády
- 1 lyžička masla
Postup:
Vajcia sa dobre vyšľahajú s cukrom do peny a potom sa zmiešajú so suchými prísadami. Mlieko sa pomalým prúdom naleje do hmoty tak , aby ste získali krémové cesto. Polovica cesta sa navrství na plech vyložený papierom na pečene. Na náplň sa zmiešajú všetky prísady a a nalejú sa na cesto. Zvyšné cesto nalejeme na vrch pri teplote 180 ° C pečieme 35-40 minút. Čokoláda sa rozpustí nad parou a zmieša sa s maslom, hotový koláč polejeme polevou. Nechajte vychladnúť a nakrájajte.
Dobré médiá