Tag: sušené mäso

Odporúčame

Ako sušiť mäso doma: Osvedčená metóda!

Bezpochyby toto mäso považujem za dôstojnú odpoveď na španielsky jamón alebo taliankse Prosciutto.  Po jeho príprave ma zakaždým prekvapí dokonalý pomer vône, chuti a textúry.