Starodávna náhrada chlebíka bez droždia – najrýchlejšia príprava: Recept našich babičiek na nezaplatenie!

Vynikajúci recept na vynikajúce a lahodné placky zz kyslého mlieka. Možno ich poznáte ako sódovníky, sú naozaj fantastické!

Potrebujeme:

1/2 kg múka polohrubá

1/2 liter acidofilné mlieko

1 KL sóda bikarbóna

2 KL soľ

1 KL cukor

Postup:

Do múky pridáme 1 KL sódy bikarbóny, soľ, cukor, kyslé mlieko. Zamiesime hladké cesto, ktoré necháme 10-15 minút odpočívať.

Potom vyvaľkáme valček, ktorý pokrájame na cca 3 cm kúsky.

Z každého kúska vyvaľkáme hrubú lokšu a necháme aspoň 10 minút odpočinúť. Potom vyprážame na malom množstve oleja z oboch strán, alebo na sucho opekáme na platni (opekané lokše na záver pomastíme roztopeným maslom).

Hotové lokše potrieme maslom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj foto: youtube