Výborný tip na rýchlu a fantasticky chutnú pochúťku pre návštevy. Falošné mini veterníky si zamilujete.
Potrebujeme:
500 g cesto lístkové
džem malinový
70 g Zlatý klas
100 g cukor kryštálový
500 ml mlieko polotučné
1 ks žĺtok
250 ml smotana šľahačková
1 ks stužovač šľahačky
na posypanie cukor práškový
100 g maslo
Postup:
Lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 4 mm. Pokrájame ho na menšie štvorčeky. Dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov upiecť dozlatista.
Upečené obdĺžničky položíme na mriežku a necháme vychladnúť.
Medzitým si dáme variť 400 ml mlieka so 100 g kryštálového cukru. Do zvyšku mlieka zašľaháme 1 žĺtok a zlaté klasy. Vylejeme do vriaceho mlieka a uvaríme hustú kašu, ktorú necháme premiešavaním vychladnúť. Do vychladnutej masy zašľaháme 100 g masla a môžme vrstviť krémeš a to nasledovne.
Lístkový štvorček potrieme džemom, nastriekame pudingový krém, môžme poukladať nakrájané ovocie, ďalšia vrstva je vyšľahaná šľahačka so stužovačom a prikryjeme ďalším plátkom lístkového cesta.
Posypeme práškovým cukrom, prípadne polejeme čokoládou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá