Vankúšiky z lístkového cesta: U návštev mali taký obrovský úspech, že klasické veterníky už nerobím!

Výborný tip na rýchlu a fantasticky chutnú pochúťku pre návštevy. Falošné mini veterníky si zamilujete.

Potrebujeme:

500 g cesto lístkové

džem malinový

70 g Zlatý klas

100 g cukor kryštálový

500 ml mlieko polotučné

...

1 ks žĺtok

250 ml smotana šľahačková

1 ks stužovač šľahačky

na posypanie cukor práškový

100 g maslo

Postup:

Lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 4 mm. Pokrájame ho na menšie štvorčeky. Dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov upiecť dozlatista.

Upečené obdĺžničky položíme na mriežku a necháme vychladnúť.

Medzitým si dáme variť 400 ml mlieka so 100 g kryštálového cukru. Do zvyšku mlieka zašľaháme 1 žĺtok a zlaté klasy. Vylejeme do vriaceho mlieka a uvaríme hustú kašu, ktorú necháme premiešavaním vychladnúť. Do vychladnutej masy zašľaháme 100 g masla a môžme vrstviť krémeš a to nasledovne.

Lístkový štvorček potrieme džemom, nastriekame pudingový krém, môžme poukladať nakrájané ovocie, ďalšia vrstva je vyšľahaná šľahačka so stužovačom a prikryjeme ďalším plátkom lístkového cesta.

Posypeme práškovým cukrom, prípadne polejeme čokoládou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)