Najlepšia náhrada za obložené chlebíčky: Pečené placky plnené šunkou a syrom, výborné sú aj na druhý deň!

Výborné chlebové placky, jednoduché na prípravu a vynikajúce.

Potrebujeme:

  • 700 g hladkej múky
  • 300 g vody
  • vajce
  • 1 bal. sušeného droždia
  • 1 štipka soli
  • Štipka oregana
  • Olivový Olej

na plnenie:

  • 150 g Šunka
  • 100 g Syr

Postup:

Do misky dáme preosiatu múku a droždie.

Pridajte vodu a začnite zmiešavať. Pridajte aj trochu oleja a vajíčko.

Dobre premiešame a pridáme aj soľ.

Vypracujete homogénnu a hladkú zmes. Ak je cesto príliš hutné, pridajte znova pár polievkových lyžíc vody.

Nechajte cesto prikryté kuchynskou fóliou 30 minút pri izbovej teplote a ďalších 30 minút v chladničke.

...

Keď si cesto odpočinie, vezmite ho a rozdelte ho na polovicu.

Vyformujte 20 kruhov s priemerom 5 – 6 cm.

Vezmite šunku, syr a vložte ich do stredu kruhu. Zabaľte náplň do cesta a dobre zalepte okraje.

Natrite povrch malým množstvom oleja, zatlačte prstami, posypte špetou oregano a pečte na 180 stupňov asi 20 minút.

Tieto koláčiky sú vynikajúce.

Akonáhle sú hotové, vyberte ich z rúry a podávajte ich teplé. Na druhý deń stačí len ohriať a sú opäť výborné.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj:  giallozafferano