Ovocné jogurtové kocky: Božský zákusok na leto len z 1 vajíčka!

Je svieži, ľahký a skutočne vynikajúci. Tento zákusok pripravíte z jogurtu, ovocia a len 1 vajíčka!

Potrebujeme:

1 vajce

60 g zmäknutého masla

50 g kr. cukru

1 bal. vanilkového cukru

2 lyžice mlieka

75 g h.l múky

1 lyžička prášku do pečiva

Na krém:

10 plátov želatíny

3 tégliky bieleho jogurtu

200 g cukru

1 citrón (šťava

Na vrch:

1 bal červenej želatíny

1 lyžica cukru

500 g malín alebo iného ovocia

Postup:

Rúru predhrejeme na 175 stupňov. Z bielka ušľaháme sneh a žĺtok ušľaháme s cukrom a ostatnými prísadami, nakoniec vmiešame sneh a vymiešame jednotné cesto, ktoré navrstvíme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme asi 15 minút. Pláty želatíny necháme napučať a rozpustíme zahrievaním, potom k rozpustenej želatíne primiešame 1 lyžicu jogurtu a následne vmiešame do zvyšnej jogurtovej hmoty. Primiešame aj cukor a citrónovú šťavu.

Krém navrstvíme na vychladnuté cesto. Nakoniec si pripravíme červenú želatínu podľa návodu na obale, keď bdueme želatínu rozpúšťať, pridáme aj 1 lyžicu cukru.

Na krém uložíme maliny a zalejeme želatínou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)