Perfektný spôsob uskladnenia kukurice!
Naložte si ju takto jednoducho do pohárov a vydrží vám čerstvá aj 2 roky.
Zachová si vynikajúcu chuť, takže si môžete sladkú kukuricu vychutnávať aj mimo sezóny.
Postupujte podľa tohto jednoduchého receptu z youtube kanála Melissa Mir.
Potrebujeme:
10 kukuričných klasov
1,5 PL soli na každý pohár (3 l)
1 PL kryštálového cukru na každý pohár
prevarenú vodu
Postup:
Kukuricu najskôr ošúpte a odrežte oba konce.
Vezmite si dva čisté suché sterilizované poháre s objemom 3 l.
Vložte do nich klásky kukurice.
Pridajte soľ a cukor.
A naplňte až po vrch vriacou vodou.
Do hrnca so širokým dnom si vložte na spodok kuchynskú utierku.
Následne do nej vložte poháre.
Prikryte ich viečkami.
Zalejte vodou tak, aby siahala asi do 1/3 pohára.
Hrniec dajte na sporák.
Zapnite na mierny ohrev.
Sterilizujte po dobu 30 minút.
Po uplynutí tejto doby vyberte poháre z hrnca.
Dôkladne ich uzavrite viečkami.
Takto naloženú kukuricu môžete skladovať v špajzi alebo na inom chladnom tmavom mieste.
Dobra trvanlivosti je až 2 roky!
Kukurica chutí vynikajúco.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá