Čokoládové Salko rezy: Skúsili som ho len tento týždeň a už pečiem štvrtý plech – guličkový koláč pobláznil celú rodinu!

Fantastický recept od Olgy – jednoduchý a vláčny koláčik s kokosom.

Na druhý je ešte lepší.

Tento týždeň už pečieme tretí plech – v nedeľu nám tak zachutil, že sa ho nevieme dojesť.

Potrebujeme:

250 g Hery alebo masla

200 g čokolády na varenie

3/4 hrnčeka cukru

1,5 hrnčeka hladkej múky

hrnček mlieka

3 vajcia (v originál recepte sú 2 vajcia, ja som dala 3)

prášok do pečiva (1 bal.)

vanilkový cukor (1 bal.)

Kokosová náplň:

250 g kokosu,

1 Salko,

1 vajce

Na potretie a posypanie (voliteľné):

Čokoládová poleva, kokos

Postup:

Heru a rozlámanú čokoládu rozpustíme (v mikrovlnke alebo na sporáku) a necháme trochu vychladnúť.

Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom.

Pridáme mlieko, múku s práškom do pečiva.

Pridáme rozpustenú čokoládu.

Cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech.

Na kokosovú plnku zmiešame kokos so Salkom a vajcom.

Mokrými rukami tvoríme guličky veľkosti vlašského orecha.

Pokladáme na cesto (z tejto várky je guličiek. ja som robila dva koláče na dva menšie plechy, tento recept je na klasický veľký plech).

Pečieme pri 200 ° C cca 25-30 minút.

Necháme do druhého dňa uležať, rezy sú vláčnejšia.

Ak nechcete robiť čoko polevu, koláčik je dobré potrieť rozpusteným maslom s rumom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)