FARMÁRSKA kapustová polievka, ktorú milujeme: Manžel vyhlasíl, že by ju jedol aj každý deň (RECEPT)!

1201

Túto polievku milujem, robím ju veľmi často, pretože je sýta, výborná a veľmi jednoduchá na prípravu. Môj muž vyhlásil, že by ju mohol jesť aj stále.

Potrebujeme:

500 g kyslej kapusty (mala som domácu)

1/2 pohára (z 280 g) nakladaných húb

hrsť sušených húb

3-4 viedenské párky

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

3 zemiaky

1 cibuľa

1 lyžica hladkej múky

1 lyžica masti

1/2 lyžice mletej papriky

100 g smotany

vývar alebo voda

rasca

soľ

cukor

korenie

bobkový list

Postup:

Cibuľu nakrájame nadrobno, zemiaky na kocky a párky na kolieska.

Cibuľu orestujeme spoločne so sušenými hubami a rascou na masti.

Pridáme papriku a po zamiešaní zalejeme vývarom.

Pridáme zemiaky a varíme asi päť minút.

Prisypeme kapusta a nakladané huby bez nálevu. Moja kapusta bola veľmi kyslá a tak som ju pred pridaním do polievky prepláchla a nechala odkvapkať, ale je to na vás.

Varíme ďalších 5 minút a vlejeme múku rozmiešanú vo troche vývaru.

Prisypeme párky a dovaríme domäkka.

Pred koncom varenia pridáme smotanu.

Dochutíme cukrom, soľou alebo korením.

Podávame s domácim chlebíkom, polievka je taká sýta a výborná, že už nepotrebujete ani druhý chod. Určite ju skúste.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: tjn
Témy:


Pridajte svoj komentár