Všetci poznáme tieto pôvabné žlté kvety, ktoré nás tešia už od skorej jari, no málokto pozná ich cenné vlastnosti.
Ak ich chcete použiť pre zdravie, pripravte si tento jednoduchý babský recept.
Vložte kvety do pohárov a zalejte vodou.
Portál mojegotowanie odporúča pripraviť si zásoby tejto medicíny rovno na celý rok.
Zlatý dážď – Forsythia (Zlatovka prostredná) je rozprávkový ker, ktorý púta pozornosť a ohlasuje príchod jari.
Tieto pôvabné vetvičky z jari často zdobia naše vázy a sú súčasťou veľkonočných dekorácií.
Ukazuje sa však, že estetické hodnoty sú len začiatkom a zlatý dážď poskytuje aj zdravotné výhody.
Málokto vie, že jeho kvety sú vhodné na prípravu prírodnej medicíny.
Pozrite sa, o čom hovoríme, a určite vyskúšajte.
Predídete mnohým nepríjemným neduhom.
Čo robiť s kvetmi zlatého dažďa?
Tieto drobné kvietky sa dajú jednoducho položiť na sendviče alebo pridať do šalátov, ale dá sa z nich vyrobiť aj hodnotný domáci sirup.
Tento produkt je oveľa chutnejší ako obľúbený cibuľový sirup a funguje rovnako dobre.
To všetko vďaka hodnotným zložkám obsiahnutým v týchto žltých kvetoch.
Na čo všetko sirup z kvetov zlatého dažďa pomáha?
Zoznam benefitov je pomerne dlhý a každý si tu nájde to svoje:
- zlepšuje imunitu
- má protizápalové, antivírusové a antibakteriálne vlastnosti
- má antialergické vlastnosti
- má antispazmodické vlastnosti,
- podporuje trávenie
- má diuretický účinok
- posilňuje krvné cievy
- spomaľuje procesy starnutia pokožky
- má upokojujúci účinok
Ak vás vyššie uvedené vlastnosti presvedčili, určite si skúste vyrobiť takúto domácu zmes priamo z prírody, pretože recept na sirup z kvetov zlatého dažďa je veľmi jednoduchý.
Ako vyrobiť sirup z kvetov zlatého dažďa?
Ingrediencie:
1 liter vody
2 šálky kvetov zlatého dažďa
šťava z 1 citróna
0,5 kg kryštálového cukru
Príprava:
Kvety starostlivo vyberáme, aby sme sa uistili, že sú bez akéhokoľvek hmyzu.
Najlepšie je umiestniť ich na svetlú podložku a nechať ich tam aspoň 30 minút stáť.
Potom si prevarte vodu a cukor v hrnci, kým sa nezmenia na hustý sirup.
Následne pridajte citrónovú šťavu.
Sirup necháme mierne vychladnúť, potom do hrnca nasypeme kvety, všetko premiešame a necháme prikryté 24 hodín.
Na druhý deň studený sirup preceďte a nalejte do čistých pohárov.
Pevne zatvorte viečka a niekoľko minút pasterizujte poháre.
Ako užívať sirup zo zlatého dažďa?
Tento domáci sirup môžeme piť samotný na lyžičke alebo pridať do čaju, ovocných štiav, či akýchkoľvek iných nápojov.
Tiež by bolo dobré zaliať ním ovsené vločky alebo jogurt, ako náhradu medu alebo javorového sirupu.
Ako vyrobiť tinktúru?
Pripravte si 0,5 litra vodky.
Zalejte ňou približne 100 gramov kvetov.
Potom zmes odložte na tmavé miesto asi na 2 týždne.
Nezabudnite nádobu alebo fľašu každý deň pretrepať.
Po určenom čase prelejte tinktúru cez gázu a vypite 10 ml každý deň.
Vďaka tomu si posilníte imunitu.
Ako pripraviť výluh?
Najprv hrsť kvetov (môžu byť sušené alebo čerstvé) jemne pokvapkajte liehom.
Potom to celé zalejte dvoma pohármi horúcej vody a nechajte prikryté 40 minút.
Po uplynutí tejto doby môžete tento nálev piť.
Je skvelý aj ako tonikum na umývanie tváre a očí.
Ako zberať a sušiť kvety?
Kvety zbierajte počas slnečných dní (je dôležité, aby neboli mokré od dažďa).
Najlepšie je to urobiť dopoludnia.
Vtedy majú najviac prospešných látok.
Sušte ich na tmavom a vzdušnom mieste.
Rovnaký princíp platí aj pre skladovanie.
K sušeným kvetom by sa slnečné lúče nemali dostať.
Poznámka redakcie:
Pozor, aby ste si rastlinu nezmýlili s rastlinou s menou – Štedrovec ovisnutý (Laburnum anagyroides). Ide o jedovatý strom alebo väčší ker z čeľade bôbovité (Fabaceae). Pochádza zo strednej a južnej Európy, severnej Afriky a Malej Ázie. Je to okrasná drevina, ktorá sa pestuje pre svoje žlté, bohaté strapce kvetov, ktoré kvitnú v neskorej jari alebo skoro v lete. Štedrec je päť až trinásť metrov vysoký strom, ktorý kvitne väčšinou, keď už zlatovka odkvitne. Štedrec patrí do čeľade bôbovitých, to znamená, že má celkom iné kvety – vyzerajú ako agát
Veľa zdravia!
Dobré médiá