Najlepšie surový – postrúhať do nátierok, šalátov, na chlebíky. Chuťou pripomína mladý kaleráb a je skutočne lahodný. Môžete ho tiež pridávať do cesta na langoše, zemiakové placky, pridávať do fašírok – možností na výber je skutočne neúrekom. Úžasné účinky na zdravie má aj šťava z tohto koreňa. Výborná je v kombinácii s mrkvovou alebo petržlenovou či zelerovou šťavou. Každý deň sa odporúča 1,5 šálky takejto šťavy.
Liečivý sirup na zápaly priedušiek a proti astme
Potrebujeme:
250 g dobre opláchnutých a očistených hľúz
250 g hnedého cukru
Postup:
Hľuzy nastrúhame na jemnom strúhadle, zasypeme cukrom a dobre premiešame.
Necháme dve hodiny v mise odstáť pod utierkou a potom prelejeme do čistého pohára na zavíranie. Dáme na dva dni do chladničky.
Potom cez látku prefiltrujeme, necháme 10 minút prevariť, dáme do čistého pohára a užívame 3x denne po lyžiciach.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“