Cesto vám nikdy „nespadne“
Stačí, ak po tom, čo nalejte cesto do formy, niekoľkokrát ňou dobre buchnete o pracovnú dosku. Z cesta sa dostane prebytočný vzduch, ktorý po upečení rýchlo unikne z cesta a spôsobí, že cesto spadne.
Chcete, aby bol chlieb či koláč šťavnateší a rýchlo sa nevysušil?
Nie ej nič jednoduchšie, stačí, ak do cesta primiešate aj menšie najemno nastrúhané jablko. V ceste udrží vlhkosť a zároveň bude mať aj lepšiu chuť.
Zachráňte spálenú zeleninu
Ak sa vám v rúre alebo na panvici podarilo zeleninu pripáliť, čím skôr ju preložte do čistej panvice a zalejte studenou vodou. Nechajte sedieť pár minút potom preložte do čistej misy alebo na tanier a spálená chuť je preč.
Zbavte sa kapustového zápachu
Ak vám prekáža zápach pri varení kapusty, vložte do hrnca spolu s kapustou aj kúsok chlebového cesta, alebo staršieho chleba, zabaleného v hustej tkanine. Zápach bude omnoho menej výrazný.
Koláče upečené dozlatista
Stačí, ak ich pred pečením potriete mliekom, v ktorom si rozpustíte trochu cukru.
zdroj: littlethings
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“