TRIK, ako zabrániť striekaniu tuku z panvice počas vyprážania: Skúste to a aj obyčajný REZEŇ bude chutiť oveľa lepšie!

Olej, ktorý pri vyprážaní vystrekne z panvice, vie poriadne potrápiť.

Ide nielen o znečistenie kuchynskej linky, ale aj o riziko popálenia. Je možné vyprážať jedlo tak, aby olej nestriekal? Samozrejme!

Tu je niekoľko tipov.

Vinník – voda

Tuk špliecha cez vodu.

Ak je v panvici čo i len jediná kvapka, môže doslova explodovať.

Voda sa totiž pri zvyšovaní teploty vyparuje a ak sa jej kvapka zachytí vo vrstve tuku, snaží sa odtiaľ dostať von a praskne.

Vďaka tomu sa voda vyparí a tuk pristane na všetkom, čo mu príde do cesty.

Aby ste tomu zabránili, uistite sa, že v panvici je čo najmenej vody, najlepšie vôbec.

Na tento účel je dobré po vyčistení povrch dôkladne utrieť.

Oplatí sa ho utrieť aj papierovou utierkou, ktorá dobre saje tekutiny.

Napriek utieraniu sa však stáva, že mikrokvapky vody tam stále sú.

Ako sa ich môžem zbaviť?

Ako sa úplne zbaviť vlhkosti z panvice?

Soľ je vaša záchrana.