Pred výsadbou prekyprite pôdu do hĺbky približne 20 až 25 cm a zapracujte kompost alebo dobre vyzretý maštaľný hnoj. Cesnak môžete pestovať aj vo vyvýšenom záhone či vo väčšej nádobe s dostatočnými odtokovými otvormi.
5. Ako správne zasadiť strúčiky
Strúčiky vysádzajte približne 10 až 15 cm od seba, pričom riadky nechajte vzdialené asi 25 až 30 cm. Každý strúčik vložte do pôdy špičkou nahor a koreňovou časťou nadol.
Hĺbka výsadby by mala byť približne 5 až 8 cm od špičky strúčika po povrch pôdy. Po zasadení záhon zalejte a prikryte vrstvou slamy, nasekaného lístia alebo kompostu. Mulč pomáha udržiavať vlhkosť, obmedzuje burinu a chráni pôdu počas zimy.
6. Starostlivosť počas rastu
Pôdu udržiavajte mierne vlhkú, nie však premokrenú. Počas intenzívneho jarného rastu potrebuje cesnak pravidelnú zálievku, najmä ak dlhšie neprší. Približne dva až tri týždne pred zberom zálievku zastavte, aby hlávky mohli dozrieť a vyschnúť.
Pravidelne odstraňujte burinu, pretože cesnak s ňou súťaží o vodu a živiny. Na začiatku jari mu prospeje hnojivo s obsahom dusíka, ktoré podporuje rast listov. Keď sa začnú tvoriť hlávky, vhodnejšie je hnojivo s vyšším obsahom draslíka a fosforu.
Pri paličiakoch sa koncom jari môžu objaviť stočené kvetné stonky. Keď sa začnú krútiť, odstrihnite ich, aby rastlina venovala viac energie tvorbe hlávky. Mladé stonky môžete použiť pri príprave jedál.
7. Kedy cesnak zberať
Cesnak zbierajte vtedy, keď tri až štyri spodné listy zožltnú a uschnú, zatiaľ čo horné listy zostávajú ešte čiastočne zelené. Ak si nie ste istí, opatrne vyberte jednu hlávku a skontrolujte jej veľkosť.
Pôdu okolo cesnaku najskôr uvoľnite záhradnými vidlami alebo rýľom. Potom hlávky jemne vyzdvihnite. Neťahajte ich za listy, aby ste ich nepoškodili. Zberajte ideálne počas suchého počasia.
8. Ako cesnak usušiť a skladovať
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“