Cesnak patrí medzi plodiny, ktoré sa oplatí pestovať aj v domácej záhrade. Je nenáročný na starostlivosť, využijete ho v kuchyni a na jeho pestovanie nepotrebujete semená ani sadenice. Stačí jeden zdravý strúčik, z ktorého môže vyrásť celá hlávka s viacerými strúčikmi. Tie môžete na jeseň opäť zasadiť a pokračovať v pestovaní aj v ďalších rokoch.
1. Vyberte vhodnú odrodu cesnaku
Existujú dva hlavné druhy cesnaku. Cesnak paličiak lepšie znáša chladnejšie podnebie, má výraznejšiu a pikantnejšiu chuť a zvyčajne vytvára menej, zato väčších strúčikov. Na jar vytvára aj kvetné stonky, ktoré môžete použiť v kuchyni.
Cesnak nepaličiak sa hodí skôr do miernejších a teplejších oblastí. Má jemnejšiu chuť, vytvára viac strúčikov a pri správnom skladovaní vydrží dlhšie.
Na výsadbu je najlepšie vybrať sadbový cesnak od miestneho pestovateľa alebo zo záhradníctva.
2. Pripravte zdravé strúčiky
Hlávku cesnaku opatrne rozdeľte na jednotlivé strúčiky niekoľko dní pred výsadbou. Vyberte najväčšie, zdravé a nepoškodené kusy, pretože z nich spravidla vyrastú väčšie hlávky.
Strúčiky nelúpte. Ich tenká ochranná šupka ich chráni pred poškodením a hnilobou v pôde.
3. Kedy sadiť cesnak
Najvhodnejším obdobím na výsadbu je jeseň, približne od septembra do novembra, asi štyri až šesť týždňov pred zamrznutím pôdy.
Cesnak si pred zimou vytvorí korene, počas chladných mesiacov odpočíva a na jar pokračuje v raste. Jesenná výsadba spravidla prináša väčšie hlávky než jarná.
4. Pripravte pôdu
Cesnak potrebuje kyprú, výživnú a dobre priepustnú pôdu. V ťažkej, utlačenej alebo premokrenej pôde sa hlávky vyvíjajú horšie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“