Hubári ich skoro nezbierajú a pritom sú chutnejšie ako suchohríby: V lese ich je teraz veľké množstvo!

Masliak strakatý sa v našich lesoch vyskytuje vo veľkom množstve, najmä vo vlhkých oblastiach ihličnatých lesov.

Pre mnohých hubárov však nie je žiadnou trofejou a ak skončí v ich košíkoch, je to často len preto, že nenašli nič iné.

Avšak tí, ktorí ho nezbierajú, prichádzajú o veľa – masliak chutí totiž lepšie než mnohé iné obľúbené huby.

Pri zbere masliakov si treba dávať pozor, pretože na rozdiel od iných húb nemá tento hríb šmykľavý povlak a rýchlo podlieha napadnutiu škodcami.

Napriek tomu sa oplatí zbierať ho, pretože po pridaní do jedál prináša úžasnú chuťovú skúsenosť.

Ako využiť masliak v kuchyni?

Masliak je všestrannou prísadou, ktorá sa dá využiť rôznymi spôsobmi.

Je výborný v omáčkach, polievkach, či nakladaný v pohároch s octom. 

Možností je naozaj veľa a závisí len od vašej kulinárskej fantázie, ktorú z nich si vyberiete.