Čítate 3. stranu článku...
Po pár mesiacoch budete vedieť, čo sa v mrazničke nachádza a ako dlho tam mäso leží.
Rozmrazujte pomaly. Najlepšie v chladničke, pri teplote pod 5 °C.
Mäso si tak zachová viac štiav a zabráni sa rýchlemu množeniu baktérií.
Nikdy nezamrazujte surové mäso opakovane.
Po rozmrazení sa jeho vnútorné prostredie stáva ideálnym pre množenie mikroorganizmov. Ďalšie zmrazenie ich nezničí, iba „uspí“.
Výnimkou je tepelne spracované mäso – upečené či uvarené môžete opäť bezpečne zamraziť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“