Víťazom testovania sa stal grécky extra panenský olivový olej White Donkey, ktorý podľa Lokálžrawetza najviac pripomínal čerstvo vylisovaný olivový olej. Zaujal výraznou vôňou, sviežou ovocnou chuťou aj typickou kombináciou horkosti a pikantnosti, ktorá sa objavila v závere degustácie.
„Jednotlivé parametre jasne ukázali, že ide o čerstvý olivový olej,“ uviedol Lokálžrawetz. Pozitívom je aj veľmi nízka deklarovaná acidita 0,1 až 0,5 percenta a pôvod olív z gréckej Messinie.
2. Primadonna Bio –4/5
- výrazná chuť
- svieža vôňa
- výrazná horkosť aj pikantnosť v závere
- pôvod olív: Španielsko
Druhé miesto obsadil bio olivový olej Primadonna z Lidla. V teste zaujal intenzívnou chuťou, výraznou vôňou aj dobre vyváženou horkosťou a pikantnosťou. Od víťaza ho delili najmä menšia komplexnosť chuti a o niečo slabší celkový dojem.
3. Physis of Crete – 4/5
- menej výrazná chuť
- výrazná horkosť
- bez pikantnosti
- pôvod olív: Lasithi, Grécko
Rovnaké hodnotenie získal aj grécky olej Physis of Crete. Hoci mu chýbala pikantnosť a chuť bola jemnejšia, body získal za príjemnú horkosť a pôvod olív z konkrétneho regiónu na Kréte.
4. Vilgain Bio – 3/5
- výrazná chuť
- výrazná pikantnosť v závere
- bez horkosti
- pôvod olív: Lakónia, Grécko
Bio olej značky Vilgain zaujal výraznou chuťou aj pikantným záverom. V teste mu však chýbala prirodzená horkosť, ktorá patrí medzi charakteristické znaky kvalitného čerstvého extra panenského olivového oleja. Preto skončil v strede rebríčka.
5. DM Bio –2/5
- menej výrazná chuť
- nevýrazná pikantnosť
- priemerná vôňa
- pôvod olív: zmes krajín EÚ
Bio označenie tentokrát na úspech nestačilo. Olej z dm drogerie pôsobil podľa degustácie výrazne jemnejšie, s priemernou vôňou a nevýraznou chuťou. Na etikete navyše neuvádza konkrétny pôvod olív, ale iba zmes krajín Európskej únie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“