Je dosť lepkavý vzhľadom na vysoké percento pridaných sladidiel a prísad.
Jednoduché metódy na rozpoznanie skutočného medu:
Skúška v pohári:
Otočte nádobu hore dnom.
Dóza s umelým medom pretečie veľmi rýchlo, zatiaľ čo hustý a esenciálny pravý med bude stekať po stenách a potom bude dlho tiecť tenkým prúdom.
Test zápalkou:
Ak namáčame zápalku do skutočného medu, ľahko sa zapáli, nie je problém.
Ponorený do umelého medu sa kvôli vlhkosti nerozhorí ľahko alebo vôbec.
Test rozpustnosti vo vode:
Med zmiešajte s vodou. Prírodný med sa nerozpúšťa, klesá v charakteristických vrstvách na dno, nemieša sa s vodou.
Skúška vlhkosti:
Na kúsok papiera dajte med. Ak je okolo medu mokrá škvrna, znamená to, že bol zriedený vodou.
Do nádoby s medom dajte kúsok suchára. Po 8-10 minútach by mal byť stále tvrdý, nie mäkký.
Ocotový test:
Zmiešajte vodu a med. Pridajte niekoľko kvapiek octu. Ak zmes začne peniť, med je riedený.
Test drôtikom:
Zahrejte kus oceľového drôtu. Ponorte do medu. Vysokokvalitný výrobok sa prilepí na kov a nespadne do nádoby.
Test vaječným žĺtkom:
Skutočný med: Keď sa med naleje do nádoby s oddeleným žĺtkom a zmieša sa, vyzerá žĺtok ako uvarený.
Umelý med: na žĺtok nemá žiadny vplyv
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“