Na prípravu jedla stačí použiť takúto dosku alebo nôž a baktérie sa nám ľahko dostanú do tráviaceho systému.
Odborníci sa zhodujú, že oplachovanie kuracieho alebo bravčového mäsa je najlepšie úplne vynechať .
Tieto druhy mäsa sa aj tak musia tepelne upravovať, takže či už ich umyjeme alebo nie, pri vyprážaní či pečení zahynú aj prípadné nežiaduce mikróby.
Pri príprave mäsa by sme tiež mali pamätať na to, aby sme boli obzvlášť opatrní.
Všetky kuchynské pomôcky, ktoré boli v kontakte s kuracím, bravčovýn alebo hovädzím mäsom, by sme mali dôkladne umyť.
Po dokončení varenia by ste si tiež nemali zabúdať na dôkladné umytie rúk.
Samozrejme, nie každý kus mäsa obsahuje škodlivé baktérie.
Predsa len, je lepšie byť v bezpečí, ako ľutovať, že sme nedbali viac na hygienu.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“