Uložte suché listy do uzatvárateľnej nádoby, pričom sa ich snažte sa nerozdrviť.
Uložte ich tak, aby boli čo najviac usporiadané, aby ste ušetrili miesto.
Nádobu uzavrite a vložte do mrazničky.
Zakaždým, keď budete potrebovať bazalku, si jednoducho vyberte potrebné množstvo.
Listy zostanú prakticky rovnaké ako pred zmrazením a ich chuť a vôňa sú takmer identické s čerstvými.
Druhá metóda – Zmrazenie bazalky v oleji:
Na tento účel použite nádobu na výrobu ľadových kociek.
Do každého priestoru vložte 3-4 bazalkové listy.
Potom nalejte olivový olej, aby bol olej na výške približne 1 cm nad listami.
Nádobu uzavrite a vložte do mrazničky.
Po pár hodinách, keď sú kocky zmrazené, ich môžete ľahko vybrať a presunúť do inej nádoby, ktorá zaberá menej miesta v mrazničke.
Takto pripravené kocky bazalky v oleji sú ideálne na použitie do rôznych jedál.
Použitie zmrazenej bazalky
Keď chcete bazalku použiť, jednoducho si vezmite jednu kocku z mrazničky a nechajte ju chvíľu rozmraziť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“