3. Hnedé škvrny
Plody s hnedastými alebo tmavými škvrnami sa kazia rýchlejšie a bývajú častejšie napadnuté škodcami.
4. Príliš mäkké čerešne
Prezreté čerešne sú nielen menej chutné, ale zároveň môžu skrývať larvy alebo začínajúcu hnilobu.
5. Stopka prezradí čerstvosť
Jedným z najspoľahlivejších ukazovateľov kvality je stopka.
Čerstvé čerešne majú:
- zelenú stopku,
- pružnú a sviežu štruktúru,
- pevné uchytenie k plodu.
Suché, hnedé alebo lámavé stopky naznačujú, že ovocie bolo skladované dlhší čas.
6. Lesk plodov
Kvalitné čerešne majú prirodzený lesk a pôsobia sviežo. Matná šupka často signalizuje stratu vody a zníženú čerstvosť.
Domáci test so slanou vodou
Ani dôkladná kontrola pri nákupe nezaručí stopercentnú istotu. Preto mnohí pestovatelia odporúčajú jednoduchý test po príchode domov.
Potrebujete:
1 liter studenej vody,
približne 20 gramov kuchynskej soli,
väčšiu misu.
Postup:
Čerešne nasypte do misy.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“