Najlepšia rada, ako uchovať kôpor a petržlen na celý rok: Šťavnaté, voňavé a presne ako čerstvé – zelené bylinky NEKUPUJEM ani v zime!

Pohodlné, pretože zeleň neabsorbuje pach iných jedál a je skladovaná kompaktne.

4 spôsob

Zeleninu rozdelíme do plastových vreciek, tie dôkladne postláčame a vytlačíme vzduch. Dáme do mrazničky.

Táto metóda umožňuje kompaktne uložiť veľa zelene a zeleniny.

5. spôsob

Zeleninu nenasekajte, zväzok vložte do vrecka, zrolujte do tuby a vložte do mrazničky.

Táto metóda pomáha ukladať zeleň a zeleninu, ktorú neskôr použijeme do náplní.

Napríklad – ryby na pečené v rúre.

Ako uchovať bylinky čerstvé bez zmrazenia?

Bylinky  najskôr dôkladne opláchnite a potom osušte- bylina by nemala byť vôbec mokrá.

Nádoby – ideálne sklenené umyte a tiež dôkladne vysušte.

Z byliniek následne odrežeme hrubú stonku a uložíme ho do nádoby.

Nádobu zavrieme a uchovávame v chladničke.

Keď bylinky potrebujeme, jednoducho vyberieme z nádoby toľko-koľko potrebujeme.

Bylinky môžeme takýmto spôsobom skladovať 2-3 mesiace.

Ako uchovať zelené bylinky ešte dlhšiu dobu?