Pečienka bude omnoho mäkšia a lahodnejšia, ak ju pred prípravou posypete cukrom.
Zemiaky
Ak nechcete, aby zemiaky v šupke praskli, do vody, v ktorej ich varíte pridajte trochu octu.
Vajcia
Ak nechcete, aby vajcia pri varení praskli, pred vložením do vody ich na chvílu namočte do studenej vody.
Mlieko
Pri varení, sa vám mlieko nepripáli, ak najskôr kastról opláchnete studenou vodou a varíte na strednom plameni.
Vývar
Zelenina vo vývare bude chutnejšia, ak ju očistíte a tesne pred pridaním do vývaru prepláchnete v studenej vode.
Mrkva
Ak varíte mrkvu, najlepšiu chuť bude mať vtedy, ak ju varíte 5-10 minút na silnom plameni a solíte až na konci varenia.
Soľ
Ak nechcete, aby vám soľ zvlhla a stvrdla, prihoďte do dózy pár zrniek ryže.
Bylinky
Zvädnutá petržlenová vňať alebo kôpor budú opäť ako čerstvo odtrhnuté, ak ich namočíte do studenej vody s trochou octu.
Bábovka
Pre fantastickú bábovku – formu na pečenie vymastíte a vysypte strúhaným kokosom alebo orechmi.
Bábovka bude mať krásnu vôňu a bude sa aj jednoduchšie vyklápať s formy.
Omáčka
Aby sa vám smotanová omáčka nezrazila a nevytvorili sa v nej hrudky, pridajte do nej trochu prášku do pečiva.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“