Pečiem už tretiu dávku a stále ich nemajú dosť: Mega chutné jablkové rolky – miznú rovno z plechu, ešte horúce!

Vôňa pečených jabĺk, škorice a nadýchaného cesta zaplní celý dom a všetci netrpezlivo čakajú pri rúre.

Tieto jablkové rolky sú tak neuveriteľne chutné, že sotva ich vytiahnete z plechu, už po nich nezostane ani stopa.

Mäkké, šťavnaté a krásne voňavé – jednoducho kombinácia, ktorej sa nedá odolať.

Pečiem už tretiu dávku a stále je to málo.

Miznú ešte horúce, rovno z plechu, bez šance, aby stihli úplne vychladnúť.

Ako pripraviť mega chutné jablkové rolky?

Tento recept je presne ten typ, ku ktorému sa budete vracať znova a znova – či už na víkend, pre návštevu alebo len tak, keď dostanete chuť na niečo naozaj výnimočné.

Potrebujeme:

4 ks jabĺk

200 g cukru

1 ČL škorice

125 g masla

125 ml oleja

125 ml kefíru

75 g práškového cukru

10 g vanilkového cukru

1 PL kukuričného škrobu

1 ČL kurkumy

1 vajce

630 g múky

Postup:

Jablká si umyjeme, zbavíme jaderníkov a ošúpeme.

Nastrúhame na hrubšom strúhadle a spolu s cukrom dusíme na panvici asi 25 minút, kým sa neodparí prebytočná šťava a nezmäknú.

Pridáme škoricu a necháme vychladnúť.

Vo väčšej mise si vymiešame zmäknuté maslo, olej, kefír, práškový cukor, vanilkový cukor, kurkumu, škrob a vajce.

Do tejto hmoty postupne zapracujeme múku a vymiesime hladké cesto.

Oddelíme si kúsok cesta (asi 30 g), vygúľame a potom guľôčku vyvaľkáme do oválneho tvaru.

Na vrch tejto placky rozotrieme asi 1 lyžičku jablkovej náplne a zrolujeme.

Postup opakujeme, kým sa neminie cesto.

Rolky poukladáme na papierom vystlaný plech a pečieme asi 30 minút pri 180 stupňoch.

Necháme trochu vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a podávame napríklad k čaju.

Dobrú chuť!