Citróny posypte soľou a zatvorte do pohára. Keď zistíte, čo z toho vznikne, budete to robiť každý rok!

Citróny a soľ, zdá sa vám táto kombinácia zvláštna?

Možno budete prekvapení, akú fantastickú vec môžete týmto netradičným spojením vytvoriť.

Nakladané citróny v soli sú jedným z najobľúbenejších orientálnych spôsobov dochucovania jedál.

Pokrom z mäsa, šalátom a vašim omáčkam dodajú úžasnú chuť, bez použitia množstva korenín a ochucovadiel.

Okrem mäsa sú vynikajúce aj na doladenie príloh, ako sú pečené zemiaky, ryža, kuskus alebo bulgur.

Môžete zvoliť len verziu so soľou, odporúčame však pridať aj ďalšie koreniny, ktoré výsledku len pridajú na chuti.

Ako pripraviť citróny v soli?

Potrebujeme:

8 citrónov (ideálne organické)

150 g morskej soli

¾ lyžičky kardamonu