Cibuľa a cesnak sa nedarí ani pri nízkych teplotách, ani vo vlhkom prostredí chladničky – mäknú, strácajú textúru a rýchlejšie plesnivia.
Zemiaky sú samostatnou zeleninou. Tiež zle znášajú chladenie.
Začnú premieňať škrob na cukry, čo môže po uvarení viesť k uvoľňovaniu väčšieho množstva akrylamidu.
Zemiaky sa tiež zhrudkujú.
Chladnička tiež nie je vhodným miestom na skladovanie mnohých mastných potravín. Ich zložky sa môžu oddeľovať.
To sa stáva aj čokoláde, ktorá sa v chladničke pokryje bielym mastným filmom.
Do chladničky nedávajte ani olivový olej. Časom bude kryštalizovať.
Aj keď to nezničí jeho zdravotné benefity, zníži to jeho chutné vlastnosti a sťaží jeho používanie.
Chladnička nie je vhodná na chlieb
Mnohé problémy so skladovaním potravín v chladničke nesúvisia s nízkymi teplotami, ale s vlhkosťou a pachmi jedla, ktoré sa tam šíria.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“