Čítate 3. stranu článku...
Či už ide o varené, pečené alebo vyprážané zemiaky, správna tepelná úprava pomáha znižovať množstvo solanínu a zemiaky sú tak chutné aj zdravé.
Zemiaky sú obľúbenou a univerzálnou potravinou, ktorú možno pripraviť na mnoho spôsobov.
Avšak je dôležité vedieť, kedy by sme ich mali vyhodiť a nechať na pokoji.
Zelené zemiaky a zemiaky s klíčkami môžu obsahovať vysoké množstvo solanínu, ktorý je pre ľudí toxický.
Preto sa odporúča zemiaky s takýmito znakmi nekonzumovať a dbať na správne skladovanie, aby zostali čo najdlhšie čerstvé a bezpečné.
Veľa šťastia!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“