Slováci nevedia, aký poklad hádžu do koša: Nenápadné listy môžete využiť na viacero spôsobov!

Ako použiť zelerové listy?

Ich miesto určite nie je v odpadkovom koši. Sú plné arómy a chuti, vďaka čomu sú ideálne ako dochucovadlo mnohých jedál.

Pozrite sa, čo robiť s listami zeleru a stavte na tieto rady z portálu pysznosci.

Neplytvajte vzácnymi zelerovými listami a využite ich v kuchyni ako dochucovadlo jedál či na dekoráciu.

Sú bohaté na arómu, aj chuť a v niektorých ohľadoch sú lepšie ako samotný koreň.

Sú listy jedlé?

Nielen koreň, ale aj listy zeleru sú plné chuti a nutričných hodnôt.

Okrem toho listy obsahujú viac minerálov a vitamínov ako samotný koreň.

Je to bohatý zdroj flavonoidov, antioxidantov a fytosterolov.

Zelerové listy sa pre svoje protizápalové vlastnosti považujú za bylinnú surovinu.

Okrem toho účinné látky zelerových listov utesňujú cievy, robia ich pružnejšími a zabraňujú zápalom.