soľ
čierne mleté korenie
muškátový oriešok
1 strúčik cesnaku
200 ml plnotučného mlieka
voliteľné doplnky: tvrdý syr, bylinky
Postup:
Zoberieme si vhodný pekáč a dno potrieme cesnakom a maslom.
Zemiaky si ošúpeme, umyjeme, osušíme a pokrájame na 4 mm hrubé kolieska.
Môžeme ich prípadne nastrúhať na hrubom strúhadle.
V miske spolu zmiešame mlieko a smotanu.
Menšiu naberačku tejto zmesi nalejeme na dno a rozotrieme.
Na ňu navrstvíme prvú vrstvu zemiakov, ktoré osolíme, okoreníme a dochutíme muškátovým orieškom.
Môžeme ich posypať bylinkami podľa chuti, čo im dodá príjemnú chuť, aj arómu.
Ochutené zemiaky polejeme smotanovou zmesou, môžeme posypať strúhaným syrom a takto vrstvíme, kým sa nám neminú všetky zemiaky.
Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pomaly pri 150°C približne 90 až 120 minút v závislosti od hrúbky vrstvenia a použitého pekáča.
Dobrú chuť!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“