Orechy sú stále drahšie, jednou lacnou surovinou ich môžete perfektne nahradiť: Škoda, že sme tieto finty našich babičiek nepoznali skôr!

Dokonale prekrojený korpus

Najlepší výsledok dosiahnete pomocou obyčajnej pevnejšej nite (napr. môžete použiť aj dentálnu niť). Korpus prekrojíte presne, rýchlo a bez nerovností.

Sú domáce sušienky príliš tvrdé?

Stačí, ak ich na dve hodiny uložíte do dózy na krajce čerstvého chleba. Dózu zatvorte a dve hodiny budú sušienky mäkké.

Trené cesto bude nadýchanejšie a vláčnejšie

Stačí, ak do cesta pridáte niekoľko kvapiek octu.

Aby mala bábovka úžasne nadýchané cesto

Tajomstvom nadýchaného cesta je v tom, že si pri príprave surovín rozdelí práškový cukor na dve polovice. Jednu ušľahajte so žĺtkami a postupne pridá olej, múku a prášok do pečiva. Druhú časť ušľahajte spolu s bielkami na tuhý sneh a snehu vmiešajte aj lyžicu čo najstudenšej vody. Potom sneh opatrne vmiešame do žĺtkovej zmesi.

Perfektná šľahačka do zákuskov