Orechy sú stále drahšie, jednou lacnou surovinou ich môžete perfektne nahradiť: Škoda, že sme tieto finty našich babičiek nepoznali skôr!

Naše babičky si s pečením vedeli poradiť a vždy, keď potrebovali, vedeli sa skvele vynájsť. Inšpirujte sa najlepšími trikmi a tipmi pri pečení!

Aby hrozienka neprepadli na dno plechu

Stačí, ak ich pred pridaním do cesta obalíte v múke. Budú krásne držať v ceste a neprepadnú na spodok.

Keď chýbajú orechy

Orechovú chuť v koláči môžete dosiahnúť aj bez orechov. Stačí, ak na masle krátko osmažíte strúhanku a pridáte do cesta.

Kakao získa krajšiu farbu

Stačí, ak ho pridaním do cesta zalejete horúcim mliekom. Bude mať omnoho krajšiu farbu.

Oprava zrazeného krému

Vyhodiť celú misu krému na tortu či do zákuskov by bola veľká škoda. Ak sa vám krém zrazil, zachránite pomocou obyčajného stuženého tuku (potrebujeme 100%-tný stužený tuk). Kúsok sutuženého tuku (približne 1 cm) rozpustíme a necháme ochladnúť. Potom ho ešte v tekutom stave pomaly všľaháme do krému. Uvidíte sami, ako krásne sa zrazený krém spojí.