Takto vám uhorky vydržia čerstvé po dobu 30 dní.
Existuje však metóda, ktorá umožňuje ešte dlhšie skladovanie.
Skladovanie vo vákuovom vrecku
Uhorky dôkladne umyte a dobre vysušte.
Následne ich uložte do vákuového vrecka bez prístupu vzduchu.
Takto uskladnené uhorky vám vydržia 2 – 2,5 mesiaca.
Zachovajú si svoje chuťové vlastnosti tak dokonale, že je dokonca ťažké ich odlíšiť od tých čerstvo odtrhnutých.
Starodávny trik, ako uchovať uhorky čerstvé dlhú dobu
O tomto triku som počula kedysi dávno, no celkom som naň zabudla. Prednedávnom som narazila na istom internetovom fóre práve na tento tip a hneď som začala pátrať.
Narazila som na starý spôsob uchovávania uhoriek, ktorý sa používal ešte vtedy, keď neexistovali ani len chladničky a nie to prostriedky na sterilizáciu.
Podľa toho, čo som sa dočítala, dokázali v minulosti naši predkovia takto skladovať a uchovávať uhorky celé mesiace. Všetko, čo potrebujete je sviečka, uhorky a pohár na zaváranie!
Postup:
Uhorky je potrebné veľmi dôsledne vyberať – žiadne nahnité a mäkké plody.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“