Perfektný spôsob uskladnenia uhoriek: Takto vám vydržia čerstvé dlhšie ako 2 mesiace!

Dnes vám prezradíme, ako uhorky skladovať, aby vydržali dlho čerstvé. 

Chutia, ako keby ste ich práve odtrhli z kríka.

Spracovanie je veľmi jednoduché a úroda uhoriek vám vďaka tejto metóde vydrží oveľa dlhšie.

Postupujte podľa tohto návodu:

Uhorky z vlastnej úrody sú žiaľ menej odolné, ako tie z obchodu, ktoré sú často ošetrené špeciálnymi postrekmi.

Aby mali tú správnu chuť, treba ich včas zberať a nenechať ich príliš dlho na kríku.

Po zbere však veľmi rýchlo strácajú vlhkosť, mäknú, prestávajú byť chrumkavé a chutné. 

Je bežné, že nie sme schopní naraz spotrebovať to veľké množstvo uhoriek, ktoré sa urodí, a preto je dobré vedieť, ako ich správne uskladniť.

Ako skladovať uhorky

Vertikálne ukladanie

Takéto skladovanie je veľmi účinné.

Uhorky sú umiestnené v sklenenom pohári zvisle, tesne vedľa seba, pričom ten koniec, na ktorom bola stopka, smeruje nadol.

Potom sa opatrne zalejú studenou vodou do výšky asi 2 – 3 cm. 

Následne treba uhorky v pohári odložiť do chladničky a pravidelne dolievať studenú vodu.