Jahody vydržia ako čerstvé po celý rok: Netreba ich mraziť, ani zavárať a chutia výborne aj v zime!

Potom ich opláchnite pod tečúcou vodou.

Zlejte vodu.

Očistite ich od stopiek.

Ak narazíte na väčšie plody, prekrojte ich.

Teraz začnite do veľkej misy vrstviť jahody s cukrom – najskôr do misy rovnomerne nasypte cukor, potom navrstvite jahody a tie opäť zasypte cukrom.

Takto pokračujte, kým sa vám neminú jahody, aj cukor.

Pomer jahôd a cukru by mal byť 1:1. 

Nechajte jahody 3 hodiny stáť.

Počas tejto doby niekoľkokrát premiešajte.

Miešajte kým jahody pustia šťavu a cukor sa nezačne rozpúšťať.

Medzitým si pripravte zaváracie poháre.

Musia byť čisté, sterilizované a suché. 

Navrstvite jahody do pohárov takmer po vrch, pričom nechajte trochu miesta.