3. Pre dlhodobé skladovanie nie sú vhodné vyhriate priestory kuchyne alebo izieb, v ktorých je suchý vzduch a jablká skoro stratia svoju šťavnatosť.
4. Jablká vylučujú etylén, preto je nevhodné skladovať ich s blízko zeleniny alebo kvetov. Etylén spôsobí, že sa im nebude dariť. Etylén však neprospieva ani samotným jablkám a preto treba dbať na pravidelné vetranie. Ideálne je na vetranie zvoliť daždivý deň alebo noc, počas ktorých je vzduch vlhký a chladný.
5. Jablká je vhodné skladovať v plytkých debničkách (najlepšie len v jednom rade) a ukladať ich stopkou nadol. V žiadnom prípade jablká pred uskladnením neleštite ani neumývajte, zotriete tak dôležitú ochrannú vrstvu.
6. Z času na čas jablká kontrolujeme, aby sme sa uistili, že nie sú napadnutné plesňou ani hnilobou. Jablká je tiež najlepšie rozdeliť podľa odrôd – jablká z jednej odrody vydržia spolu najdlhšie.
7. V chladničke – áno alebo nie? Samozrejme, jablká môžete skladovať aj v chladničke, avšak musíte počítať s tým, že dlhodobý pobyt v chladničke sa im podpíše na chuti. Skladujte ich samostatne v oddelenom boxe na ovocie. Vydržia približne 6 týždňov.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“