Jablká môžu vydržať v perfektnom stave celé mesiace. Ak si aj vy chcete v zime pochutnať na vynikajúcich chrumkavých a šťavnatých jablkách, prinášame vám niekoľko tipov, ako na to!
Jablká sa delia na skoré a neskoré odrody. Zatiaľ, čo skoré sú vhodné na okamžitú konzumáciu alebo spracovanie, tie neskoré (jesenné a zimné) sú ideálne na dlhodobé uskladnenie.
Tipy, ako skladovať jablká tak,a by vydržali čerstvé čo najdlhšie
1. Na dlhodobé uskladnenie je potrebné jablká dôkladne prebrať a vybrať len tie kusy, ktoré nie sú hnilé alebo nemajú veľmi poškodenú šupu. Vyberajte len zdravé kusy, inak sa vám ľahko stane, že nezdravé kusy nakazia zdravé jablká.
2. Ideálna teplota vzduchu pre dlhodobé uskladnenie je 6 stupňov Celzia. V prípade jabĺk je však veľmi potrebná aj správna vlhkosť vzduchu, tá by mala byť 80-90 stupňov. Vhodné sú priestory pivnice. Ak nemáte k dispozícii pivnicu, určitú dobu vydržia aj na balkóne. Umiestnite ich do bedničky vyloženej slamou alebo polystyrénom a prikryte bublinkovou fóliou a dekou. Takto vám vydržia dlho aj na balkóne. Ak nemáte k dispozícii ani balkón, zabaľte každé jablko do samostatného kúska novinového papiera. Uchovajú si vlhkosť a vydržia tak dlhšie čerstvé. Neskaldujte ich v igelitových vreckách.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“