Prinášame vám nezvyčajné triky, ktoré vám pomôžu pri príprave obľúbených pokrmov, dodajú lepšiu chuť a pomôžu zachrániť „menšie kuchárske nepodarky“. Rozhodne sa oplatí zapamätať si ich!
Triky, ktoré sa vám v kuchyni budú hodiť!
Pri strúhaní zemiakov do cesta, alebo na prípravu placiek či zemiakovej baby, pridajte k strúhaným zemiakom trochu mlieka. Zemiaky si zachovajú skvelú chuť a nezačnú černieť.
Ak varíte zemiaky v šupke a nechcete, aby vám popraskali, pridajte do vody, v ktorej ich varíte trochu octu. Zemiaky nepopraskajú.
Máte doma len staršie zemiaky, ktoré sú na povrchu vráskavé a nevyzerajú lákavo? Aj oni môžu mať skvelú chuť, stačí, ak ich uvaríte s kockou bujónu, lyžicou jablčného octu a niekoľkými bobkovými listami.
Strúhané zemiaky pridávajte aj do kysnutého cesta. Stačia 2 uvarené a postrúhané zemiaky a cesto bude lahodnejšie, mäkšie a krásne nadýchané.
Trik s cestovinami penne vám pomôže k tomu,a by bol korpus na tortu vysoký a nadýchaný. Zapichnite do cesta niekoľko kusov cestoviny a po upečení ju jednoducho vyberte. Rozdiel uvidíte hneď, ako korpus z rúry vyberiete.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“